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文物会说话?|金杯盛美酒 元代贵族舌尖上的奢华

大家好,我叫鋬耳金杯,来自元代,从外观看像一个倒过来的小帽子,整个杯体呈圆形,杯把呈半圆形、底部较平,左侧有一个半月形耳,半月形耳下面有一个圆环,就是鋬耳。这样设计,主要是方便在马背上饮酒娱乐……

——来自鋬耳金杯的自述

文物详解

                           

内蒙古地区发掘的元代贵族墓葬中,经常出土金银器。其中一类日常生活用品非常有特点,这就是鋬耳金杯。

从外观看,鋬耳金杯像一个倒过来的小帽子,整个杯体呈圆形,杯把呈半圆形、底部较平,左侧有一个半月形耳,半月形耳下面有一个圆环,这是鋬耳。这样设计独特的杯子,与蒙元时期蒙古族日常饮食文化关系密切。

生活在草原上的蒙古族是马背民族,饮乳啖酪是日常主要饮食方式,在马背上使用的器物,一定要符合游牧民族便于携带的特点。金杯上的鋬耳,能够方便系在腰带上,或者绑在马背上。人们在马背上饮酒娱乐时,也可以把手指插进鋬耳,这样持握杯子会更加稳当。

鋬耳金杯这样一个大酒碗,从一个侧面印证了古代草原上的人们,喜欢大碗喝酒的说法。草原民族的饮酒习俗,与草原气候也有关系。草原上冬季寒冷,用饮酒保持身体温暖,逐渐成为草原民族尚饮的习惯。

元代忽思慧所著的《饮膳正要》中,记载了北方草原民族饮用马奶酒。马奶酒较于最早可能出现在唐宋时期的蒸馏酒酒精度数要低很多,具有一定保健功能,适合用大碗来喝。

美食美酒配美器,通过一件鋬耳金杯,可以看到元代蒙古贵族在日常生活中非常讲究仪式感,同时也可以感受到古人对于美好生活的向往。

监制:张敏

文案/制作:孙春霞

资料来源:新华网 内蒙古博物院 亮丽内蒙古微信公众平台

[责任编辑:孙丽荣]

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